Produkte

Unsere Bioprodukte aus ökologisch bewirtschafteten Waldgärten und Streuobstwiesen sind liebevoll handverlesen. Sie sind frei von  jeglichen Zusatzstoffen und Konservierungsstoffen und werden schonend getrocknet. So können wir gewährleisten, dass gesunde und nahrhafte Produkte entstehen. Unser Betrieb arbeitet zu 100% mit Ökostrom und wir setzen überwiegend kompostierbare Verpackungen ein. Wir wirtschaften nach den Grundsätzen der Permakultur ressourcenschonend und mit natürlichen Kreisläufen. Unsere Streuobstwiesen und Waldgärten sind artenreiche Ökosysteme und entziehen der Atmosphäre jedes Jahr Kohlenstoffdioxid. Auf unseren Flächen wird Vielfalt gefördert, der Boden gepflegt, Wasser gespeichert und natürlich gesunde Nahrung erzeugt.

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Trockenfrüchte

Lecker und gesund - als Snack, im Müsli oder als Geschenk. Trockenfrüchte sind exzellente Mineralstoffquellen, unter anderem für Kalzium, Eisen, Phosphor und Magnesium ...

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Teekräuter

Anbau von Kräutern und das Sammeln von Wildkräutern 100% biologisch auf eigenen Flächen. Die Kräuter wachsen dabei meist in Mischkulturen, zum Beispiel als bodendeckende Schicht ...


Frischobst- und Säfte

Saisonal bieten wir Frischobst von unseren Streuobstwiesen an, vor allem verschiedene alte Apfel- und Birnensorten. Außerdem produzieren wir besonders aromatischen Apfelsaft und ...